Bredele Bredle

Voiçi la recette de ma mère, qui elle même l'a de sa grand mère, qui elle-même... Bref, je dévoile peut-être un secret de famille :-)

Difficulté : moyen
Temps : 1h
Ingrédients : 500g de miel ou de confiture de coing, 500g de sucre, 125g de beurre, 1,250kg de farine, 2c.à.c de canelle, 2c.à.c de girofle moulue, __20g de carbonate d'ammonium, 20g de carbonate de potassium_ (à commander en pharmacie), 2 oeufs

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Difficulté : facile
Temps : min
Ingrédients : 2 tasses de miel, 5 tasses et demi de farine, 3/4 de tasse d'amandes entières, 1 cuillère à café de poudre de cannelle, 1/2 cuillère à café de clous de girofle en poudre, 3/4 tasse de fruits confits mélangés (orange, citron, zestes d'agrumes...), 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage aux oeufs (2 blancs d'oeufs, 1 1/4 de tasse de sucre glace, 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé)

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