Par Bredeleman, mardi 5 décembre 2006 à 23:08 :: Cocosterne bredele
Difficulté : délicat
Préparation : min
Repos :
Cuisson :
Quantité : Pour pièces environ
Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 1 c.à.s de schnaps, 200g de sucre poudre, 200 à 250gr d'amandes ou de noix, 1 c.à.s de cacao
Par Bredeleman, mardi 5 décembre 2006 à 22:46 :: BrédeleLode
Non, ceci n'est pas une recette. C'est un aricle sur les lode, ces boites qui contiènnent les bredeles.
Prononcez "Brédelelod", "Brédelelad" ou "Brédeleladen".
Par Bredeleman, mardi 5 décembre 2006 à 22:32 :: Lebkuchen - bredele
Voiçi la recette de ma mère, qui elle même l'a de sa grand mère, qui elle-même... Bref, je dévoile peut-être un secret de famille :-)
Difficulté : moyen
Temps : 1h
Ingrédients : 500g de miel ou de confiture de coing, 500g de sucre, 125g de beurre, 1,250kg de farine, 2c.à.c de canelle, 2c.à.c de girofle moulue, __20g de carbonate d'ammonium, 20g de carbonate de potassium_ (à commander en pharmacie), 2 oeufs
Par Bredeleman, mardi 5 décembre 2006 à 21:26 :: Batonnets Glacés aux noix
Difficulté : facile
Temps : 40min
Ingrédients : 140gr de beurre, 140 gramme de sucre, 150g de noix moulues, 70 grammes de farine, 3 blancs d'oeufs battues en neige