Bredele Bredle

INGREDIENTS :

- 1 KG de farines - 2 sachets de levures boulangères - 160 G de sucres - 4 jaunes d'oeufs - 1/2 Litre de lait - 200 G de beurre

PREPARATIONS :

1. Dans un grand saladier mettre la farine la levure et le sucre mélanger et faite un puit.
2. Ajouter les jaunes d'oeufs.
3. Faite chauffer le lait et le beurre ( pas trop sinon la pâte ne lévera plus !!!!!!!)
4. incorporer au reste des ingrédients
5. Couvrir et laisser lever la pâte une premiére fois
6. Mettre de la farine sur le plan de travail et étaler la pâte avec une épaisseur de 2 cm,
7. Mettre en forme.
8. Les placer directement sur les différentes plaques de cuissons en demandant a vos enfants de leurs faire des yeux et leurs bouches.
9. Et laisser lever une derniére fois avant d'enfourner.

CUISSON :

10 min Th. 6 ou 180°

INGREDIENTS :

- 3 blancs d'oeufs - 200 G de sucre - 75 G de chocolat noir râpé - 1 pincée de cannelle

PREPARATIONS :

1. Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
2. Ajouter peu à peu le sucre, le chocolat et la cannelle.
3. Poser des petits tas de pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
( environs 140 pièces )

CUISSON :

20 min. th.6 ou 180°

INGREDIENTS :

- 250 G de raisins sec - 250 G de beurres fondus - 250 G de sucre - 500 G de farine - 4 oeufs entiers - 1 paquet de levure chimique - 1 CUILLERE A SOUPE DE SNAPS

PREPARATIONS :

1. Mettre les raisins à temper avec 1 cuillére a soupe ( ou plus !!) de snaps laissez tremper environs 30 minutes ( le biscuit ne désèchera pas !!)
2. Dans un grand récipient mettre le sucre et y ajouter le beurre prèalablement fondu, faire blanchir.
3. Ajouter la farine tamisée et la levure
4. Ajouter les oeufs un à un
5. incorporer les raisins égouttés
6. Avec 2 Cuillères a soupe faire des petits tas en espaçant de 2 a 3 cm les bisuits ( ils vont s'élargir avec la chaleur )

CUISSON :

+/- 10 min sur th.6 ou 180°

Recette Facile (a faire avec vos enfants)
Ingrédients : 300 G de végétalines, 260 G de sucres Glaces, 500 G de chocolats pâtissiers, 375 G de Corns Flackes

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>> Un grand merci à Mme Meyer qui m'a envoyé cette recette par mail !

Difficulté :
Préparation : min
Repos :
Cuisson :
Quantité : Pour pièces environ
Ingrédients : 280 g de beurre mou, 280 g de sucre, 280 g de poudre d'amandes, 400 g de farine

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Difficulté :
Préparation : min
Repos :
Cuisson :
Quantité : Pour pièces environ
Ingrédients : 4 blancs d'oeufs, 250 g. de sucre, zeste de citron, 125 g. d’amandes, 125 g. de noisettes

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La légende de mère noël et des brédele.

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Difficulté : délicat
Préparation : min
Repos :
Cuisson :
Quantité : Pour pièces environ
Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 1 c.à.s de schnaps, 200g de sucre poudre, 200 à 250gr d'amandes ou de noix, 1 c.à.s de cacao

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Non, ceci n'est pas une recette. C'est un aricle sur les lode, ces boites qui contiènnent les bredeles.
Prononcez "Brédelelod", "Brédelelad" ou "Brédeleladen".

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Voiçi la recette de ma mère, qui elle même l'a de sa grand mère, qui elle-même... Bref, je dévoile peut-être un secret de famille :-)

Difficulté : moyen
Temps : 1h
Ingrédients : 500g de miel ou de confiture de coing, 500g de sucre, 125g de beurre, 1,250kg de farine, 2c.à.c de canelle, 2c.à.c de girofle moulue, __20g de carbonate d'ammonium, 20g de carbonate de potassium_ (à commander en pharmacie), 2 oeufs

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Difficulté : facile
Temps : 40min
Ingrédients : 140gr de beurre, 140 gramme de sucre, 150g de noix moulues, 70 grammes de farine, 3 blancs d'oeufs battues en neige

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